為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀(yao)請到(dao)了具有(you)10余年從業(ye)經驗(yan)的咖(ka)啡行業(ye)資深專家張(zhang)教明老(lao)師授課。100余名師生參加(jia)活動。
張教(jiao)明是SCAE歐洲精品(pin)咖啡(fei)(fei)協會認證咖啡(fei)(fei)師(shi)(shi)，曾任澳(ao)大利亞賓達咖啡(fei)(fei)山東(dong)區技術總監、索亞技術培訓學校咖啡(fei)(fei)老(lao)師(shi)(shi)。張老(lao)師(shi)(shi)圖文并茂的(de)介紹了(le)(le)咖啡(fei)(fei)的(de)起源、產地、分(fen)類(lei)、加工方(fang)法，將聽眾帶(dai)入了(le)(le)咖啡(fei)(fei)的(de)神奇(qi)世界。隨后逐(zhu)一(yi)展(zhan)示了(le)(le)來自不同產區的(de)咖啡(fei)(fei)豆(dou)和(he)各類(lei)器(qi)具，并進行了(le)(le)經典咖啡(fei)(fei)和(he)手沖(chong)咖啡(fei)(fei)的(de)現(xian)場(chang)制作演(yan)示和(he)品(pin)鑒(jian)。
品味(wei)著，一(yi)縷唇齒留下；聆聽(ting)著，咖(ka)(ka)啡(fei)傳奇故事！在輕松愉(yu)快的氛圍中，師生們切身體驗了(le)(le)濃濃的精品咖(ka)(ka)啡(fei)文化(hua)，提升了(le)(le)咖(ka)(ka)啡(fei)時尚品位(wei)，緩解了(le)(le)學習、工作壓力，為生活增添了(le)(le)幸(xing)福滋(zi)味(wei)。
