6月20日(ri)，我院第九屆食品文化周拉(la)開(kai)(kai)帷幕(mu)。學(xue)院領導、相(xiang)關(guan)職能處室負責人及合作企業(ye)代表出(chu)席開(kai)(kai)幕(mu)式，副院長祝瑞(rui)花為食品文化周開(kai)(kai)幕(mu)致辭(ci)。來自(zi)全院200余名師生以及5名古(gu)巴留學(xue)生參加開(kai)(kai)幕(mu)式活動。
本屆(jie)食品(pin)文化周以(yi)“新時(shi)代 展時(shi)尚 品(pin)文化”為(wei)主題，以(yi)“新作為(wei) 秀(xiu)技能 創(chuang)優(you)質”為(wei)目標，設文藝表演、實訓作品(pin)展示、技能比拼、知識競賽、主題講座等環節，展現青年學子活力與風采(cai)，弘(hong)揚美食時(shi)尚，品(pin)味傳(chuan)統文化，凸(tu)顯專業特色，打(da)造校園文化活動品(pin)牌。
開幕式現場，展示(shi)了生物工程系師生平時的實訓作(zuo)(zuo)品(pin)——白(bai)酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、酸(suan)奶、糕點(dian)等(deng)，還(huan)展示(shi)了學生們專門為本屆食品(pin)文化(hua)周制作(zuo)(zuo)的25款(kuan)創意蛋糕、特(te)色西點(dian)等(deng)，合(he)作(zuo)(zuo)企業也帶來食品(pin)安(an)全(quan)速檢車(che)、紅酒(jiu)(jiu)等(deng)進行現場展示(shi)，部分(fen)企業還(huan)為本次(ci)活動(dong)提供了活動(dong)獎品(pin)。開幕式上，唯美的舞蹈表演，古典的茶藝表演、古箏演奏等(deng)引起陣(zhen)陣(zhen)掌聲，現場氣氛熱烈。美食混(hun)合(he)接力(li)(li)賽(sai)、黑暗料理猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是真的嗎？、食品(pin)文化(hua)小知識等(deng)互動(dong)環節更(geng)是吸(xi)引了眾(zhong)多師生參與其中，讓大家在(zai)享受(shou)美味的同(tong)時，感受(shou)食品(pin)文化(hua)的魅力(li)(li)。
